Localisation : Murat
Effectifs : 11 personnes
Activité : Fabrication de farines boulangères (seigle et froment)
Part du CA réalisé à l’export : 12 %
Présence pays : Japon, Taïwan, Malaisie, Brésil, Allemagne, Grèce, Belgique
Futur développement export : Amérique du Nord, Singapour, Dubaï
Présentation :
« Un passionné au service des boulangers »
Les Moulins d’Antoine cultivent depuis 1926 la passion de la Meunerie avec un savoir-faire et une passion pour les céréales qui ont conduit l’entreprise à devenir précurseur dans la mise en place et la maîtrise de filières qualités. Cette maîtrise est le fruit d’une collaboration étroite entre tous les intervenants des filières : des agriculteurs engagés et un meunier qui sait révéler toute les qualités d’un terroir :
– Le Seigle de Margeride
– Le Blé de Limagne pour la filière « De la Graine au Pain »
Les Moulins d’Antoine mettent depuis toujours cette expertise dans l’assemblage des céréales au service d’artisans en recherche de naturalité et d’authenticité.
« Des farines haut de gamme reconnues »
Cette maîtrise et ce savoir-faire sont reconnus par les plus grands noms de la Boulangerie et de la Restauration. Illustration de cette reconnaissance : 45 étoilés au Michelin figure parmi les clients directs et indirects de l’entreprise.
Visitez le site : http://moulins-antoine.fr/
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